店 名:布袋蚵
地 址:台中市西區向上路一段355號
電 話:04-2473-1331
營業時間:16:00 PM ~ 00:00 AM
停 車: 機車停店門口 無汽車位
官方網站:無
今天掃雷小隊原本要到饕之鄉去試吃。
不過由於某9迷路了,所以到達的時後已經關了orz。
不過隔壁的布袋蚵好像也挺有名的(康熙阿啥的名人加持一堆阿!)。
雖然之前有只要是主目標沒達成的話,跑附目標絕對會被炸的魔咒。
不過這次還是很不信邪的進去了....
店內的名人照片很多~布置也挺有海港味的。
可以看見牆上掛著的是滿滿的"加持"
營業時間是中午十二點~凌晨兩點
雖然說是海產店,但正如店名般,這間店主打的就是蚵仔
可以看到牆上掛著蚵仔的好處
這是這次的菜單,挑了招牌還有隔壁桌點的東西來吃吃看...務必把傷亡控制在最小範圍...
價格部分多落在100~200上下,除蚵仔外的菜色也還算不少
名氣生鮮蚵 餐點NO.1
碗的大小大概一個飯碗這麼大,裡面約有7~8顆鮮蚵,碗底有大量的小黃瓜,醬汁為醋+檸檬汁,吃的時後與旁邊的哇沙比攪拌後,再撈蚵吃...
醬汁的味道挺不錯的,可是鮮蚵的味道都被醬汁蓋過去了...不過沒有腥味就是,應該還算新鮮吧。
至少回家後還沒跑過廁所
菜名"名氣"生鮮蚵,果真是吃名氣阿
招牌脆鰻 餐點NO.2
脆鰻應該是川燙過後,擺底的很常見的涼拌洋蔥,是新鮮洋蔥淋上醬油跟醋等調味料
上面再擺上鰻魚
整體而言與其說脆鰻很脆,還不如說是洋蔥脆吧XD
一起配著吃味道還不錯就是,但某9的友人是說鰻魚切太薄了...
蚵仔煎
蚵仔煎醬汁還挺不錯的,醬汁不辣偏甜,主角蚵大概只有4~5粒,皮的口感煎的脆脆的,粉並不多,有挺多的豆芽菜和小白菜。
鮮蚵乾麵
大量的油蔥酥加上香菜還有蚵,醬汁的味道挺像醬油膏的...油蔥酥很香很脆。
其實也就是店內的一道菜熟招牌蚵底下加上麵條而成的一道菜
九層塔+辣椒的快炒螺肉,吃起來挺香的,螺肉也挺入味的,而且很脆,不過個人覺得不夠辣就是,味道上有點鹹。
炒飯一般+上魚鬆,分量不是說很滿意。
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這次唯一被雷中的大概是他的服務吧。
首先一開始到達的時後,詢問了兩次,不過老闆因為很忙不怎麼熱情...
店面規模有點小,座位規劃的也不是很好。
我們三人和其他的客人並坐在大圓桌,生意好並桌也就算了
至少在送菜時要知道客人點啥八
之後點完餐老闆居然要我們記住我們自己點什麼orz
然後上餐點非常的混亂,他們自己也搞不懂哪桌有叫什麼
(那我們寫桌號是寫爽的阿!!!!!),上菜的時後是用叫的,之後是先出聲的先吃,
也就是說比較早來的要是出的聲音比較慢,先點的菜就會被同桌的另一組客人吃掉...
炒飯註明的加飯好像也是多於的...
最後是某9的招牌麵線...
老版根本忘了他orz,之後叮嚀了送上來,居然還用麵線沒了直接把我的麵線換成拉麵...而且沒有事先問過。
結論:主打的蚵仔並沒有特別出色到值得去吃的價值,去的時候可能是店裡最忙的時間,
店面不大卻要塞入很多座位,帶座位也不會事先詢問是否願意接受並桌,也許生意好沒錯
但回歸本質也應該多注意客人的感受,整餐吃下來感覺很有壓力,整間店鬧哄哄的
想吃的人建議挑人少一點的時段再過去
才能好好享受餐點或跟朋友喝酒聊天的趣味
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